Muște, condiții igienico-sanitare precare, rugină, grătar murdar, produse fără termene de garanție – sunt câteva din neregulile care i-au determinat pe comisarii de la Protecția Consumatorului Giurgiu să închidă un fast food și un grătar din Bolintin Vale
Nume operator sancționat
Matache Building Expert SRL – fast-food, localitatea Bolintin Vale
Abateri constatate
-condiții igienico-sanitare precare: paviment și pereți insuficient igenizați cu grăsime și pânze de păienjeni
-folosirea unor vitrine frigorifice neigenizate cu strat grosier de gheață
-nerespectarea temperaturii la masa caldă de minimum 60 grade Celsius, pentru produsele finite
-folosirea unor ustensile de bucătărie neconforme
-necompletarea graficelor de temperatură pentru agregatele frigorifice
– folosirea unor materii prime fără informații privind data porționării și denumirea produsului
– folosirea unor recipiente pentru prepararea produselor finite cu strat gros de arsură și grăsime
Sancțiuni
-o amendă contravențională în valoare de 10.000 lei
Măsuri dispuse
-oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate
-oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de aproximativ 800 lei
Nume operator sancționat
Nova Prest Construct SRL – grătar, localitatea Bolintin Vale
Abateri constatate
-condiții igienico-sanitare precare: paviment și pereți insuficient igenizați
-folosirea unor vitrine frigorifice cu rugină, neigenizate, cu resturi de produse și muște moarte
-folosirea grătarului neigenizat, iar sub acesta se aflau recipiente cu hrană pentru animale
-necompletarea graficelor de temperatură pentru agregatele frigorifice
-depozitarea unor materii prime în vitrine neigenizate
– folosirea unor materii prime fără informații privind data limită de consum
– folosirea unor recipiente pentru colectarea rezidurilor menajere fără capac și pedală
-folosirea unor materii prime cu data durabilității minimale depășită
-folosirea unor materii prime cu caracteristici calitative neconforme.
Sancțiuni
-3 amenzi contravenționale în valoare de 25.000 lei
-un avertisment
Măsuri dispuse
-oprirea prestării serviciului până la remedierea deficiențelor constatate
-oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme în valoare de aproximativ 2400 lei